碳帶的礦物油報(bào)告，兼詳解MOSH與MOAH

ZMARK碳帶ZM322礦物油報(bào)告信息(點(diǎn)擊查看)

首先要說明的是：ZMARK品牌下的碳帶是不含飽和烴類礦物油（MOSH）以及芳香烴類礦物油的，請(qǐng)放心選用。

||認(rèn)識(shí)MOSH和MOAH

        MOSH 和 MOAH 是指礦物油飽和烴和礦物油芳烴。

        本質(zhì)上，這些礦物油是烴的混合物，含有數(shù)千種主要來(lái)源于原油的各種尺寸和結(jié)構(gòu)配置的化合物。這些也來(lái)自煤、天然氣和生物質(zhì)的液化。MOSH 是類似石蠟開鏈的（通常是支鏈）的烴（例如，烷烴）和類似環(huán)烷的環(huán)狀烴（環(huán)烷烴）。而 MOAH 是主要由高度烷基化的單環(huán)和/或多環(huán)芳環(huán)組成的烴。這些化合物在環(huán)境中隨處可見。

||MOSH和MOAH的應(yīng)用

       MOSH 和 MOAH 在許多方面都有應(yīng)用（主要是用于包裝上的油墨，印刷及部分產(chǎn)品的組成成分），包括

• 化妝品中的脂肪成分

• 食品接觸材料、包裝——再生紙板、烤杯、紙或塑料袋

• 運(yùn)輸包裝材料——紙板包裝、熱熔紙板

• 在包裝上印刷顏色

• 潤(rùn)滑油、表面處理劑

• 向日葵油、植物油、其他食用油和脂肪等食用油

• 其他食品，如大米、面食、谷類產(chǎn)品、速凍食品、烘焙產(chǎn)品和許多其他加工產(chǎn)品的包裝印刷

||MOSH和MOAH的危害

       這些礦物油碳?xì)浠衔?，尤其?MOSH 和 MOAH 在生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中會(huì)遷移到食品中，成為污染物。污染的風(fēng)險(xiǎn)可能是由于

• 食物的特性

• 源中 MOSH/MOAH 的濃度

• mosh和moah類型、數(shù)量以及持續(xù)時(shí)間

• 食材及化妝品等溫度影響

||mosh和moah是從哪些方面影響環(huán)保與健康的

       通常，這些化合物不存在于原材料中，它們會(huì)在原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和最終包裝材料等生產(chǎn)階段進(jìn)入食品。

        最可能的污染源：粘合劑、打印機(jī)墨水、回收包裝材料、液壓油、潤(rùn)滑油、脫模劑、環(huán)境和工業(yè)廠房排放的廢氣、食品添加劑（如涂層劑、抗粉塵劑等）。

        根據(jù)目已知的信息，MOAH 被懷疑具有致癌性。因此，它們?cè)谑澄镏械暮繎?yīng)盡可能降低。

||各國(guó)政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)所作的努力

        各國(guó)政府，特別是食品和農(nóng)業(yè)部，正在強(qiáng)調(diào)歐盟建議食品和食品包裝材料中 MOSH/MOAH 的最大允許濃度。常見的礦物油污染食品組主要包括大米、谷物、巧克力制品、香料、油脂以及深加工和包裝食品。

        2017 年，歐盟委員會(huì) (EC) 通過了歐盟 2017/84 號(hào)建議，用于規(guī)范食品和食品接觸材料中的礦物油烴 (MOH)。食品接觸材料是所有可能與食品接觸的材料，包括包裝和容器。這些可以由塑料、紙、橡膠和金屬制成。EC 要求食品接觸材料的成員國(guó)、制造商、加工商和分銷商在 2017 年和 2018 年期間監(jiān)測(cè)食品中礦物油烴的存在情況。監(jiān)測(cè)范圍包括動(dòng)物脂肪、面包和面包卷、餅干和蛋糕、早餐麥片、糖果包括巧克力和可可、魚肉和產(chǎn)品、冰和甜點(diǎn)、油籽、意大利面等等。

         2009 年，德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所 (BfR) 就大型表面干燥食品與回收紙板的直接接觸發(fā)出了警告。食品包裝受歐盟法規(guī) 1935/2004 的約束就可能減少M(fèi)OSH和MOAH對(duì)消費(fèi)者健康損害。

       BfR 建議食品中礦物油的指示值： ? C10 – 16：12 mg/kg 食品 ? C17 – 20：4 mg/kg 食品。根據(jù)德國(guó)國(guó)家礦物油法規(guī)草案，回收材料的包裝只有在 MOAH (C16 –C35) 的遷移量不超過 0.5 mg/kg 食品的情況下才可銷售。

       EFSA（歐洲食品安全局）將 MOSH (C16-C35) 限制設(shè)置如下（比利時(shí)）